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東茶頌

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丁若镛(公元1762-1836年),号茶山,著名学者,对茶推崇备至。著有《东茶记》,乃韩国第一部茶书,惜已散逸。金正喜(公元1786-1856年)是与丁若镛同时而齐名的哲学家,亲得清朝考证学泰斗——翁方纲、阮元的指导。他的金石学和书法也达到了极高的水平,对禅宗和佛教有着渊博的知识,有咏茶诗多篇传世,如《留草衣禅师》诗:“眼前白吃赵州菜,手里牢拈焚志华。喝后耳门软个渐,春风何处不山家”草衣禅师(1786-1866年),曾在丁若镛门下学习,通过40年的茶生活,领悟了禅的玄妙和茶道的精神,著有《东茶颂》和《茶神传》,成为朝鲜茶道精神伟大的总结者,被尊为茶圣,丁若镛的《东茶记》和草衣禅师的《东茶颂》是朝鲜茶道复兴的成果。
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東茶頌承海道人命作 艸衣沙門意恂

(第1頌)

后皇嘉樹配橘德 受命不遷生南國 密葉鬪霰貫冬靑 素花濯霜發秋榮 姑射仙子粉肌潔 閻浮檀金芳心結

茶樹如瓜爐 葉如梔子 花如白薔薇 心黃如金 當秋開花 淸香隱然云

(第2頌)

沆瀣漱淸碧玉條 朝霞含潤翠禽舌

李白云 荊州玉泉寺 靑溪諸山 有茗艸羅生 枝葉如碧玉 玉泉眞公常采飮

(第3頌)

天仙人鬼俱愛重 知爾爲物誠奇絶 炎帝曾嘗載食經

炎帝食經云 茶茗久服人有力說志

(第4頌)

醍醐甘露舊傳名

王子尙 詣曇齋道人于八公山 道人設茶茗 子尙味之曰 此甘露也 羅大經瀹湯詩 松風檜雨到來初 急引銅甁離竹爐 待得聲聞俱寂後 一甌春雪勝醍醐

(第5頌)

解酲少眠證周聖

爾雅檟苦荼 廣雅荊巴間 采葉其飮醒酒 令人少眠

(第6頌)

脫粟伴菜聞齊嬰

晏子春秋 嬰相齊竟公時 食脫粟之飯 炙三戈 五卯 茗菜而已

(第7頌)

虞洪薦犧乞丹邱 毛仙示叢引秦精

神異記 餘姚虞洪 入山采茗遇一道士 牽三靑牛 引洪至布瀑山曰 予 丹邱子也

聞子善具飮 常思惠見 山中有大茗 可相給 祈子他日有甌餼之餘 乞相遺也 因奠祀後 常令家人入山獲大茗焉 宣城人秦精 常入武昌山採茗 遇一毛人 長丈餘引精至山下 示以叢茗而去 俄而復還乃探懷中橘 以遣精 精怖負茗而歸

(第8頌)

潛壤不惜謝萬錢

異苑 剡縣陳務妻 少與二子寡居 好飮茶茗 以宅中有古塚 每飮輒先祀之 二子患之曰 古塚何知 徒以勞 意慾屈去之 母苦禁而止 其夜夢一人云 吾止此塚三百餘年 卿二子 恒欲見毁 賴相保護 又享吾佳茗 雖潛壤朽骨 豈忘翳桑之報 及曉 於庭中獲錢十萬

(第9頌)

鼎食獨稱冠六情

張孟陽 登成都樓詩云 鼎食隨時進 百和妙且殊 芳荼冠六情 溢味播九區

(第10頌)

開皇醫腦傳異事

隋文帝微時夢 神人易其腦骨 自爾腦痛 忽遇一僧云 山中茗草可治 帝服之有效 於是天下 始知飮茶

(第11頌)

雷莢茸香取次生

唐覺林寺 僧志崇 製茶三品 待客以驚雷莢 自奉萱草帶 供佛以紫茸香待客云

(第12頌)

巨唐尙食羞百珍 沁園唯獨記紫英

唐德宗 每賜同昌公主饌 其茶有綠花紫英之號

(第13頌)

法製頭綱從此盛 淸賢名士誇雋永

茶經 稱茶味 雋永

(第14頌)

綵莊龍鳳轉巧麗 費盡萬金成百餠

大小龍鳳團 始於丁謂 成於蔡君謨 以香藥合而成餠 餠上飾以龍鳳紋 供御者 以金莊成 東坡詩云 紫金百餠費萬錢

(第15頌)

誰知自饒眞色香 一經點染失眞性

萬寶全書 茶自有眞香 有眞色 有眞味 一經點染 便失其眞

(第16頌)

道人雅欲全其嘉 曾向蒙頂手栽那 養得五斤獻君王 吉祥蘂與聖楊花

傅大士 自往蒙頂結庵 植茶凡三年 得絶嘉者 號聖楊花 吉祥蘂 共五斤 持歸供獻

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